В Энгельсе открыта новая линия по производству и фасовке готовых продуктов питания

Губернатор Валерий Радаев в ходе поездки в Энгельсский район ознакомился с реализацией инвестпроекта по расширению производства на макаронной фабрике. Ассортимент выпускаемой продукции насчитывает около 20 видов, реализуемых как под собственными торговыми марками, так и по франшизе крупных сетей.

Руководитель предприятия рассказал, что проводится планомерная работа по расширению линейки продукции. В сентябре 2021 года окончен монтаж линии по производству стерилизованных и пастеризованных продуктов питания мощностью 12 тыс. порций в сутки. Ассортимент «готовых обедов» составляют: сырники, каша молочная, картофельное пюре с котлетой, жаркое по-домашнему и т.д. 

 На предприятии особое внимание уделяется качеству сырья, из которого изготавливаются макаронные изделия. Фабрика работает на собственном сырье, круглосуточно, имеет много заказов. За счет больших объемов с 2018 года цены на продукцию ни разу не повышались. Таким образом, макаронная фабрика ориентируется преимущественно на социальный сегмент.

«Продукция фабрики востребована. Здесь создан полный цикл производства – от поля до прилавка. Сейчас наблюдаются колебания по ценам на сырьё, но задача минсельхоза – сработать на опережение, принять меры, чтобы у жителей региона была возможность приобрести по доступным ценам макаронные изделия местных производителей. Производство расширяется, освоена новая линия быстрых готовых обедов. Это первая такая линия у нас в области», - отметил Валерий Радаев.